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Der Käse-Atlas

Geschichte & Produktion : Sorten & Herkunftsregionen : Aromen & Verkostung
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sicard, Tristan
Verfasserangabe: Tristan Sicard
Jahr: 2019
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: HW 280 S / Stadtbibliothek Reinbek Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen

Inhalt

Umfangreiche Informationen zu Geschichte und Produktion von Käse, Herkunftsregionen und Vorstellung von etwa 400 Käsesorten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sicard, Tristan
Verfasserangabe: Tristan Sicard
Jahr: 2019
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 280 S
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis HAUSWIRTSCHAFT
ISBN: 978-3-8310-3848-0
Beschreibung: 271 Seiten : Illustrationen, Karten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Varoutsikos, Yannis; Brams, Regine
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen