Gutes Essen

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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst

Verfasser: Müller, Nelson

Verfasserangabe: Nelson Müller

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Sachbuch Erwachsen

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 362 MÜL / Stadtbibliothek Reinbek	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

Details

Verfasser: Müller, Nelson

Verfasserangabe: Nelson Müller

Jahr: 2022

Verlag: München, DK

Systematik: HW 362 MÜL

Interessenkreis: HAUSWIRTSCHAFT

ISBN: 9783831045020

Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen, farbig

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen

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