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Tofu

die gesunde Proteinquelle

Verfasser: Wasiliev, Amelia

Verfasserangabe: Amelia Wasiliev ; Fotos von Lisa Linder ; Übersetzung Wiebke Krabbe

Jahr: 2019

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Sachbuch Erwachsen

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 489 W / Stadtbibliothek Reinbek	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen

Inhalt

Herzhafte und süße Rezepte auf Basis verschiedener Tofusorten (fester Tofu, Seidentofu, Tofublätter, Tofu-Puffs, Tofu-Taschen). Es gibt etliche Anleihen bei der asiatischen Küche, aber auch Gerichte aus der europäischen Küche lassen sich mit Tofu neu interpretieren.

Details

Verfasser: Wasiliev, Amelia

Verfasserangabe: Amelia Wasiliev ; Fotos von Lisa Linder ; Übersetzung Wiebke Krabbe

Jahr: 2019

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Systematik: HW 489 W

Interessenkreis: HAUSWIRTSCHAFT

ISBN: 978-3-8310-3857-2

Beschreibung: 159 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Linder, Lisa; Krabbe, Wiebke

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen

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Tofu

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