Udo Pollmer

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Udo Pollmer

Verlag: Munzinger-Archiv GmbH

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deutscher Lebensmittelchemiker, Ernährungsexperte und Autor; seit 1995 wissenschaftlicher Leiter des in München ansässigen Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.); Verfasser von Ratgebern zum Thema Ernährung; Veröffentl. u. a.: "Iss und stirb!", "Lexikon der populären Ernährungsirrtümer", "Esst endlich normal!"

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Verlag: Munzinger-Archiv GmbH

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Beschreibung: Munzinger

Reihe: Internationales Biographisches Archiv / Personen aktuell

Schlagwörter: Pollmer, Udo; Biographie

Sprache: Deutsch

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