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Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck

Eifrei und vollwertig

Verfasser: Skibbe, Joachim; Müller-Jani, Petra

Jahr: 2017

Verlag: pala

eBook

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Zweigstelle: Onleihe	Standorte:	Status: Nur online verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: eBook

Inhalt

Marmorkuchen oder Nussecken, Bienenstich oder Blätterteighörnchen, versunkene Apfeltorte oder Kokos-Sahne-Trüffel - selbst Rührteige und opulente Biskuittorten, feine Sachertorten oder lockere Käsekuchen gelingen mit den Rezepten aus diesem Buch ohne ein einziges Ei und laden mit Ayurveda-Süßungsmitteln zum Genießen ein. Eine Warenkunde und praktische Informationen zum eifreien Backen, zum Umgang mit Vollkornmehl und zur Herstellung der verschiedenen Teige helfen bei der Küchenpraxis. Dieses Buch enthält über 110 Rezepte.

Details

Verfasser: Skibbe, Joachim; Müller-Jani, Petra

Jahr: 2017

Verlag: pala

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

ISBN: 9783895667077

Beschreibung: 200 S.

Beteiligte Personen: Heinelt, Regina

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: eBook

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