Cover von Heimatbrote wird in neuem Tab geöffnet

Heimatbrote

traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen : mit Sauerteig, Vorteig & Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hollensteiner, Björn
Verfasserangabe: Björn Hollensteiner ; Fotografie: Julia Hildebrand
Jahr: 2022
Verlag: München, Christian
Reihe: Der Brotdoc
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen
nicht verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFristMediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: HW 535 H / Stadtbibliothek Reinbek Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 02.04.2024 Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen

Inhalt

Der deutschsprachige Raum bietet unzählige traditionsreiche und regionale Rezepte für Brot und Brötchen. Das attraktive Buch gibt eine Einführung in die Geschichte des Backens, zu den Zutaten und der Pflege des eigenen Sauerteigs. Die 50 Rezepte zeigen die Vielfalt.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hollensteiner, Björn
Verfasserangabe: Björn Hollensteiner ; Fotografie: Julia Hildebrand
Jahr: 2022
Verlag: München, Christian
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 535 H
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis HAUSWIRTSCHAFT
ISBN: 9783959615280
Beschreibung: 239 Seiten, Illustrationen
Reihe: Der Brotdoc
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Hildebrand, Julia
Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen