Die ganze Pflanze

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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig

Verfasser: Kreihe, Susann

Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Sachbuch Erwachsen

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 660 K / Stadtbibliothek Reinbek	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen

Inhalt

In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.

Details

Verfasser: Kreihe, Susann

Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Systematik: HW 660 K

Interessenkreis: HAUSWIRTSCHAFT

ISBN: 978-3-95961-411-5

Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen

Beteiligte Personen: Andersone, Amalija

Mediengruppe: Sachbuch Erwachsen

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